TOP 5 MÓN ĂN MÙA THU NHẬT BẢN

Mùa thu là thời điểm tuyệt vời để chiêm ngưỡng cảnh đẹp của những cánh đồng lá đỏ và thưởng thức những món ăn đặc sắc tại Nhật Bản. Khi thời tiết chuyển mùa, bạn sẽ bắt gặp đa dạng thực phẩm khác nhau. Ở bài viết này, Smiles sẽ gợi ý món ăn mùa thu bạn nhất định phải thử.

1. Oden – Món hầm truyền thống, khiến bạn cảm nhận hơi ấm mùa thu Nhật Bản

Oden là món hầm truyền thống, thường được thưởng thức trong những ngày se lạnh của mùa thu. Món hầm bao gồm các thành phần như: trứng, tàu hủ, sò điệp, các loại đậu hũ… được nấu mềm trong nước dùng dashi đậm đà.

Khi thưởng thức, người ta thường chọn từng thành phần riêng lẻ. Đựng trong đĩa nhỏ và ngâm trong nước lẩu dashi ấm. Các thành phần sẽ hấp thụ hương vị của nước lẩu và trở nên mềm mịn, ngon miệng. Món ăn thường được ăn kèm với muối tôm hoặc nước tương để tăng thêm hương vị.

Oden là một món ăn ấm áp, hợp với thời tiết se se lạnh vào mùa thu. Oden còn được biết đến là đặc sản mùa thu được người dân yêu thích. Nó thường được tìm thấy ở các quầy hàng đường phố, các quán ăn và cửa hàng tiện lợi.

Các bạn có thể ghé thăm nhiều quán ăn bán Oden ngon như Han Kujira, Tako Ume, Yokara.

2. Taiyaki – món ăn mùa thu mang hương vị ngọt ngào

Nhật Bản nổi tiếng với món Taiyaki – loại bánh cá truyền thống. Taiyaki có hình dạng giống cá và được làm từ bột mỳ hoặc bột bắp. Món ăn này thường được làm bằng cách đổ bột vào khuôn có hình dạng cá. Bánh được nhồi với nhân ngọt như đậu đỏ, kem, hoặc chocolate trước khi được chiên hoặc nướng.

Khi nướng, bánh Taiyaki có vỏ ngoài giòn màu vàng và nhân bên trong mềm mịn. Bánh thường được ăn ấm nóng, tạo ra cảm giác ấm áp và thú vị trong mùa đông.

Bạn có thể mua Taiyaki ở các địa điểm như:

1. Quầy hàng đường phố
2. Cửa hàng bánh ngọt/trà
3. Cửa hàng tiện lợi: Các cửa hàng tiện lợi như 7-Eleven, FamilyMart, hoặc Lawson

3. Sukiyaki – món lẩu truyền thống của Nhật Bản

Sukiyaki là một món lẩu được chuẩn bị và nấu trong một nồi lớn trên bàn ăn. Món sukiyaki thường được chế biến từ thịt bò mỏng cắt lát, rau củ và các loại nấm, tất cả được ngâm trong một nồi nước lẩu có hương vị đặc trưng.

4. Kuri no Yokan – món bánh nên thưởng thức vào mùa thu

Yokan là một loại bánh đông lạnh truyền thống được làm từ đậu đỏ và agar agar. Kuri no Yokan là một món tráng miệng Nhật Bản truyền thống. Kuri no Yokan thường được thưởng thức trong mùa thu, khi hạt dẻ chín và có hương vị đặc trưng. Đây là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và thường được ăn kèm với trà xanh.

Bạn có thể mua Kuri no Yokan ở:

• Các cửa hàng Nhật Bản: Các cửa hàng Nhật Bản chuyên về các sản phẩm và thực phẩm Nhật Bản có thể có Kuri no Yokan.
• Trực tuyến: Có nhiều trang web bán hàng trực tuyến chuyên về các sản phẩm Nhật Bản, như Amazon, Japan Centre, hoặc Japan Candy Store.

5. Ohagi – bánh gạo nếp Nhật Bản

Ohagi là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản. Đây là một loại bánh gạo nếp ngọt, được làm từ gạo nếp tẩm đường và thường được cuộn qua các loại hạt vàng, đen hoặc đậu đỏ.

Món ohagi thường được làm trong các dịp lễ hội truyền thống như Higan, một ngày lễ của Phật giáo Nhật Bản.

Bạn có thể mua bánh Ohagi – món ăn đặc sản mùa thu ở các tiệm bánh khác nhau như:

• Rikuro Ojisannomise Daimaru Umeda ở 3-1-1 Umeda, Kita-Ku Daimaru Umeda B1F, Osaka 530-0001 Quận Osaka
• R Baker Inspired by court rosarian ở 2-1-5 Minamikyuhojimachi Eat& Bldg. 1F, Chuo, Osaka 541-0058 Quận Osaka
• Sizuya, Kyoto Station ở 8-3 Higashishiokoji Takakuracho, Shimogyo-Ku JR Kyoto Station Hachijo Entrance, Kyoto 600-8214 Quận Kyoto

Với những món ăn mùa thu đầy hấp dẫn mà Smiles đã giới thiệu, hy vọng rằng bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị. Chúc bạn có một mùa thu thật đẹp!

Smiles – Mang nụ cười đến muôn nơi với tỷ giá cao mỗi ngày.

Với ứng dụng chuyển tiền dễ dàng, Tỷ giá cao – Phí gửi thấp, tặng Điểm Thưởng chuyển tiền miễn phí, bạn có thể gửi gắm tình cảm của mình qua Smiles cho gia đình mọi lúc, mọi nơi một cách thuận tiện và tiết kiệm.

Hãy tải ngay ứng dụng Smiles để trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất!

Bài tham khảo
Địa điểm ngắm lá đỏ đẹp khi vào thu ở Kyoto